Miel de Garrigue de France
Miel ambré clair et de texture cristallisée, il nous rappelle la Garrigue et les plantes aromatiques qui la peuple. Ce miel qui nous transporte et nous fait voyager graçe à ses saveurs nous fait revivre les vacances et ses senteurs d'été. Les saveurs uniques du miel de Garrigue sont du principalement à la présence de pollens de Romarin, sauge, serpolet, thym etc.
- Texture : Liquide à la récolte puis rapidement cristallisé
- Couleur : Ambré clair
- Goût : Léger et intense
- Arôme : Plantes aromatiques o Lieu de récolte : Massif des Corbières
origine
L'origine du Miel de Garrigue de France :
La Garrigue est une végétation basse qui couvre les sols arides des régions méditéranéènnes.
Le Végétal :
Les végétaux qui caractérisent la garrigue sont principalement le thym, le romarin, la lavande, les cistes, l'aspholède, les euphorbes etc. Ces végétaux ne fleurissent pas en même temps ils n'ont pas tous les mêmes caractéristiques.
La floraison et la récolte du Miel de Garrigue de France :
Les plantes de la Garrigue ne fleurissent pas toutes en même temps et n'ont pas toutes les mêmes caractéristiques. C'est pourquoi les apiculteurs choisissent la date de leur récolte en fonction des floraisons et du type de miel qu'ils souhaitent obtenir.
Instant de dégustation
Petits déjeuners, pour sucrer une tisane, les gouters et le soir avant de se coucher
Mariage culinaire avec Miel de Garrigue de France :
Parfait pour relever les infusions de plantes sauvages dont les pollens et nectars composent ce miel (thym, romarins etc.)
Recettes
pourquoi ?
Miel de Garrigue de France & Santé :
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Miel ambré clair et de texture cristallisée, il nous rappelle la Garrigue et les plantes aromatiques qui la peuple. Ce miel qui nous transporte et nous fait voyager graçe à ses saveurs nous fait revivre les vacances et ses senteurs d'été. Les saveurs uniques du miel de Garrigue sont du principalement à la présence de pollens de Romarin, sauge, serpolet, thym etc.